Fokus på fødevaresikkerhed

Fødevaresikkerheden har absolut førsteprioritet hos Århus Slagtehus A/S, og virksomheden lægger stor vægt på at kontrollen kan leve op til branchens strengeste kontrol- og sikkerhedskrav.
Derfor har Århus Slagtehus A/S også udover at opfylde veterinærdirektoratets vidtgående sikkerhedsforskrifter, etableret en streng egenkontrol, der med sine avancerede kontrolsystemer skal være med til at sikre den høje fødevaresikkerhed.
Desuden søger virksomheden hele tiden at udvikle og forbedre sine slagtemetoder og sikkerhedssystemer, så Århus Slagtehus A/S også i fremtiden kan være et af de førende kreaturslagterier inden for fødevaresikkerhed.